Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!
Kochbuch
Brot backen für Dummies
15,00 €
Preis: 15,00 €
Kochbuch-Details
- Titel
- Brot backen für Dummies
- Von
- Wendy Jo Peterson und Birgit Schöbitz
- Verlag
- Wiley-VCH
- Erschienen:
- 7. April 2021
- Auflage:
- 1. Auflage
- Gewicht:
- 460 g
- Größe:
- 176 x 240 x 14 mm
- Seiten:
- 256 Seiten
- ISBN:
- 978-3-52-771836-8
- Preis:
- 15,00 €
Schlagwörter: Kochen, Brot, Brotbacken, Hefeteig, Sauerteig