Kochbuch
BEEF! Special Issue 3/2021
Kochwerkstatt/Kochschulen & Steps
16,00 €
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Über das Buch
Männer kochen anders! Die KochschuleDieses BEEF! special issue steht unter dem Motto "Pack´s an, Mann":
Von Eisbein bis Sauerbraten - deutsche Küchenklassiker neu entdeckt in 32 Rezepten. Plus: Rub-Crashkurs, Schnitzel-Akademie und mehr.
Und es gibt eine große Kochschule - mit Zeugnis!
Außerdem:
-Burger-Titan: So hauen Sie zwei Kilo Patties in die Pfanne
-Hack-Ordnung: Wie man Meerestiere gekonnt zerlegt
-Geräte-Park: Auf welche Küchenhelfer Profis schwören
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Kochbücher

7,3 / 10
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In diesem kleinen, handlichen Backbuch steckt viel Kreativität. Carolin Strothe, Rezeptentwicklerin und Food-Fotografin mit eigenem unverwechselbarem Stil, zeigt darin, wie fantasievoll...
7,5 / 10
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Varuna Singh zeigt in ihrem sehr gelungenen Kochbuch alltagstaugliche indische und indisch inspirierte Gerichte. Beispiele sind Joghurt-Kichererbsen-Curry, Hähnchencurry, Butter Chicken,...
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Jürgen Dollase ist einer der einflussreichsten Gourmet-Kritiker der vergangenen Jahre. Bewundert, einflussreich und umstritten. Seine Ausführungen zu Gastronomie, Kulinarik und Kochtechniken sind...
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Wenn uns mal wieder jemand fragt, was man sich unter einem „frischen“ Ansatz für ein Kochbuch vorzustellen habe, werden wir auf dieses Kochbuch verweisen. Katrin und Max vom japanisch inspirierten...