Viktoria Fuchs


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Fuchsteufelswild - Das Wildkochbuch

Erinnern Sie noch die Zeiten, als man zähen Hasenrücken mit Speck spickte? Als man Reh in Buttermilch einlegte, damit es milder und zart wird? All diese schlimmen Assoziationen mit Wild, die diesem einzigartig natürlichen Produkt bis heute das Leben schwer machen. Zum Glück wendet sich das Blatt – wenn auch bislang nur recht langsam. Deutlich beschleunigen könnte den Imagewandel dagegen dieses herausragende Wildkochbuch von Spitzenköchin Viktoria Fuchs, das bisherige Bücher zu dem Thema …  » weiterlesen
  • 8,3 / 10 Scheren

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Fuchsteufelswild - Das Wildkochbuch
rezensiert

Fuchsteufelswild - Das Wildkochbuch

Erschienen: 8. September 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Südwest
Größe: 202 x 246 x 29 mm
25,00 EUR
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