Johannes Gruber
Essenforscher und Buchautor. Seine Bücher und Filme sind international mit unzähligen Preisen ausgezeichnet worden.
Kochbücher von Johannes Gruber
Das kulinarische Erbe der Alpen - Honig der Alpen
Der vierte Band aus der Reihe „Das kulinarische Erbe der Alpen“ stellt ein Handwerk und ein Produkt vor, die beide untrennbar mit der kulinarischen Identität der Alpen verbunden sind: Imker und ihre Honige. Dominik Flammer und Sylvan Müller erklären gemeinsam mit Wanderimker Johannes Gruber, wie…weiterlesen
