Hans-Jochen Fiebig

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Kochbuch von

Bertrand Matthäus,
Hans-Jochen Fiebig,
Kirsten Schiekiera,
Markus Semmler

19,90 €

Öl, insbesondere ausgefallene Sorten und natürlich Olivenöl, ist einer der großen Küchentrends. Entsprechend groß ist die Auswahl an Büchern. Es ist ein Naturgesetz, dass die Qualität da häufig zu...

Speisefette

Kochbuch von

Hans-Jochen Fiebig,
Nicolas Weber

1,75 €

Das Angebot an Speiseölen und -fetten im Lebensmittelhandel ist riesig. Da fällt die Auswahl oft schwer. Das Heft beschreibt die wichtigsten Vertreter in ihren Eigenschaften und informiert über...