Francisco Migoya
8,8 / 10
Kochbuch von
525,00 €
Wenn ein Koch- bzw. Backbuch die Bezeichnung „Standardwerk“ verdient hat, dann ist es dieses. In fünf Bänden erfahren Hobby- aber vor allem Profibäcker vermutlich alles, was sie über´s Brot backen...
Kochbuch von
125,00 €
Modernist Bread at Home ist ein unverzichtbares Buch für alle, die leidenschaftlich gern eigenes Brot backen. Es wurde vom selben Team entwickelt, das auch das preisgekrönte Werk Modernist...
Kochbuch von
125,00 €
Created by the same team behind the award-winning Modernist Bread , this new book reflects over four years of independent research into the fundamentals, methods, and science of making bread. Now...
Kochbuch von
375,00 €
Modernist Pizza is the definitive guide to the world's most popular food. Created by the team that published the critically acclaimed Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking and Modernist...