Evelyn Matejka

Die Franz Fischer Hütte, hoch oben im Salzburger Riedingtal, ist ein ganz besonderer Ort, ein genussvoller Herzensplatz jenseits des Alltags. Evelyn Matejka serviert hier seit zehn Jahren überaus...

Pflanzenküche für alle Herzhafte Hüttenküche ohne Fleisch – ist das möglich? Aber sicher! Evelyn Matejka und Tom Burger betreiben in den Alpen die erste rein vegetarisch-vegane Schutzhütte. Nun...

Schlemmen wie auf der Franz-Fischer-Hütte: Vegane Rezepte zum Nachkochen   Hüttenküche ohne Fleisch – geht das? Und ob! Die Hüttenwirtsleute Evelyn Matejka und Tom Burger wagten das...