Eva Fischer

Eva Fischer ist ausgebildete Gesundheitsmanagerin, Ernährungsexpertin, Food-Fotografin, -Stylistin, -Bloggerin sowie Rezeptentwicklerin. Für ihren beliebten Blog foodt astic wurde sie mehrfach mit Awards ausgezeichnet. Sie schreibt regelmäßig für Magazine, gibt Workshops, ist Gast bei TV-Auftritten oder Food-Events. Neben fachlichen Beiträgen zu Ernährung & Gesundheit, liebt es die Autorin zu reisen und neue Geschmäcker zu entdecken.

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Rezensionen


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Pizza ohne Reue

Eva Fischer hat eine Glutenunverträglichkeit (Zöliakie).  Das ist ohnehin schon nicht besonders erfreulich, aber noch weniger, wenn man Pizza liebt. Was also tun? Pizzarezepte entwickeln, die ohne Gluten auskommen und deren Teig stattdessen aus anderen Alternativen gebacken sind: Aus Buchweizen, Reis, Mais, Hirse oder Quinoa. Und weil das Ergebnis aus diesen „Not“-Rezepten so gut, bunt und vielseitig ist, ist das Buch auch für alle geeignet, die mit Weizen gar kein Problem haben.  » weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren
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Super Bowls

Schon wieder Bowls, schon wieder Superfood, schon wieder gesunde Ernährung. Manche Trends sind schon etwas ermüdend. Und dann entdeckt man dazwischen auf einmal ein Buch wie dieses. Inhaltlich stark, überzeugende Rezepte und so gut und nachvollziehbar geschrieben, dass man sich plötzlich auch für ein Thema interessiert, das man vorher als schnelllebigen Trend abgetan hat.  » weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren

Rezepte von Eva Fischer


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mit Erbsen-Hummus
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mit Feigen, Prosciutto und Büffelmozzarella

Weitere Bücher von Eva Fischer


Vorarlberger Küche

Vorarlberger Küche

Autor: Eva Fischer
Erschienen: 31. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Tyrolia
Seiten: 160
Größe: 195 x 240 x 15 mm
24,95 EUR
Pizza ohne Reue
rezensiert

Pizza ohne Reue

Autor: Eva Fischer
Erschienen: 2. Januar 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 168
Größe: 240 x 190 mm
9,99 EUR
Mundart

Mundart

Autor: Eva Fischer
Erschienen: 27. November 2017 (1. Aufl.)
Verlag: edition V
Seiten: 192
Größe: 2050 x 2640 mm
7,99 EUR
mundART: Kochen mit Vorarlberger Foodbloggern

mundART: Kochen mit Vorarlberger Foodbloggern

Autor: Eva Fischer
Erschienen: 27. November 2017 (1. Aufl.)
Verlag: edition V
Seiten: 176 (gebunden)
29,95 EUR
Super Bowls
rezensiert

Super Bowls

Autor: Eva Fischer
Erschienen: 9. Januar 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 168
Größe: 240 x 190 mm
12,99 EUR
Life changing Food

Life changing Food

Autor: Eva Fischer
Erschienen: 5. September 2016 (1. Aufl.)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 192
Größe: 240 x 190 mm
12,99 EUR