Friedr. Dick

Das Schnittbuch für Profis und ambitionierte Hobbyköche. Wie schneide ich fachgerecht die verschiedenen Lebensmittel? Warum gibt es über 20 verschiedene Messertypen? Fragen, die in diesem Buch...

How do I cut different foodstuffs correctly? Why are there over 20 different types of knives? These are just two of the questions that this 200 page book addresses. The book is crammed with...