Edizioni Casagrande SA

Oltre 50 tipi di verdure: dalle primizie del Sud, come fave e friarielli, alle rapette nostrane, dai grandi classici dell’estate come pomodori, peperoni e melanzane, fino a verdure meno note come...

Più di 40 verdure e 150 ricette: autunno e inverno regalano prodotti che si prestano a deliziosi abbinamenti. Dopo il successo di La mia cucina con le piante selvatiche, la cuoca Meret Bissegger...

Il ricettario di Meret Bissegger, la maga delle erbe selvatiche, è alla sesta edizione. Meret Bissegger è una delle cuoche più note e apprezzate della Svizzera italiana, pioniera della cucina...