Dryas Verlag

Frankfurter Würstchen sind weltweit in aller Munde. Und auch die original Frankfurter Grüne Soße strebt nach internationaler Anerkennung. Doch warum man auch "Beulches", "Bloatz", "Edelsäcker",...

Köttbullar kennt dank eines schwedischen Möbelhauses jedes Kind. Doch haben Sie schon mal Palt-Klöße probiert, sich einen Blutpudding bestellt oder sich an den berühmt-berüchtigten Surströmming -...

Auch wenn Capuns nach Hutbedeckung klingt und Klöpfer eher an ein Teppichutensil erinnert, beides bezeichnen typische Schweizer Gerichte. Und wer ahnt schon, dass Einwohner des Kantons Wallis...

Wie wäre es mit Bacuri oder Açaí oder doch lieber Maxixe oder Chuchu? Um eine Feijoada werden Sie wahrscheinlich nicht herum kommen, ein Tacacá ist aber auch nicht zu verachten. Alles zu exotisch?...