Bergischer Verlag

Vorwort des Verfassers: Es ist zwar erfreulich, wahrzunehmen, daß die Mosel- und Saar-Weine immer mehr, und in immer weiteren Kreisen in ihren vortrefflichen Wirkungen bei Gesunden und Kranken...

Ein Ringbuch, reich gefüllt mit einzelnen farblich unterschiedlichen Rezeptblättern - praktisch in der Handhabung, bewährt seit vielen Jahren. Die einzelnen Rezepte gehören z.B. zu den Rubriken...

Es geht auch anders! Interessante Hof- und Herstellerportraits zeigen die Vielfältigkeit der landwirtschaftlichen Produkte, deren Verarbeitung und Zubereitung im Bergischen Land. Hier finden Sie...

Die indische Küche ist so facettenreich wie kaum eine andere Küche. Die Rezeptsammlung in diesem Buch ist die Zusammenstellung vieler köstlicher Gerichte. Diese sind zu Menüs zusammengestellt,...

16 Spitzenköche aus dem Bergischen Lnad zeigen Ihre Vorstellung von bergischer Küche. Jeder Koch stellt dabei seine Variante eines Bergischen Menüs vor.

Ein Erinnerungskochbuch. Ein Schatz von Erinnerungen aus Jahrzehnten. Keine berühmten Rezepte sondern ganz persönliche Rezepte von Hausfrauen und ihren Erinnerungen an die "guten alten Zeiten".