Kochen

In diesem urig-kultigen Kochbuch beschäftigt sich Uwe Baumann mit dem Thema «Schwarzwälder Speck». Auf lockere Art und Weise vermittelt er wissenswerte Fakten rund um dieses beliebte, image- und...

Köstliche Mahlzeiten, Snacks und Leckereien zum kleinen Preis genießen: Für ihr neues Buch hat die Ernährungswissenschaftlerin Jenny Tschiesche eine Sammlung von Rezepten für die Heißluftfritteuse...

Im Jahr 2024 feierte der Verein «Amicale bâloise des chefs de cuisine» (ABCC) sein 60-jähriges Bestehen. Gegründet 1964, ist der ABCC mit seinen über sechzig Mitgliedern zu einer festen Grösse in...

Wendys Lieblingsrezepte - Absinth Cocktails von Wendy G. richtet sich an Leserinnen und Leser, die präzise arbeitende Rezepte und greifbares Barhandwerk schätzen. Das Buch verbindet fundiertes...

Afrikanische Eintöpfe sind mehr als warme Mahlzeiten - sie sind gelebte Esskultur. In „Wendys Lieblingsrezepte - Afrikanische Eintöpfe“ führt Wendy G. durch 25 authentische Gerichte aus Nord-,...

Pudding ist längst mehr als nur ein süßer Nachtisch – er kann Bühne, Experimentierfeld und Gesprächsanlass sein. Puddinators – Süße Wissenschaft ohne Regeln zeigt, wie vielseitig und überraschend...

Gesund mit Brot Brot selbst backen steht hoch im Kurs – gleichzeitig sind Getreide, vor allem glutenhaltige, in Verruf geraten, ebenso wie Kohlenhydrate durch die Low-Carb-Bewegung. Die...

Geniale Rezepte rund um vegane Köstlichkeiten wie Cranberry-Scones, Cheesecake mit Cashewnüssen, Bananen und Himbeeren, Schoko-Cookies mit Paranüssen und viele Verführungen mehr finden sich in...

Mit der Heißluftfritteuse lassen sich köstliche vegetarische Gerichte schnell, gesund und total einfach zubereiten - und dies (fast) ohne Fett! Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen kommt der...

EINE EINZIGARTIGE KULINARISCHE REISE DURCH DIE EPOCHEN! Seit über 25 Jahren begeistert das Anno-Franchise Millionen von Fans. Nachdem die Spiele uns u. a. vom Mittelalter über die Renaissance und...