italienisch

Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die Geschichte, das Land und die Aromen Liguriens: Autorin Enrica Monzani nimmt uns mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch ihre Heimat. Eine...

LEIDENSCHAFT ITALIEN Der Alte Haferkasten in Neu-Isenburg im Süden von Frankfurt gilt als Szenelokal und Geheimtipp zugleich, zählt er doch zu den wenigen hervorragenden Restaurants, die nicht in...

Hier lernen Sie alles, was Sie brauchen, um Ihre Früchte mit wenigen Zutaten in Ihre Gläser zu zaubern: Köstliche Konfitüren, Marmeladen, Gelees aber auch Kompotte und kandierte Früchte. Dabei...

Von den Sila-Bergen bis zu den Klippen von Tropea, von Reggio Calabria bis Pollino: Kalabrien überrascht nicht nur mit hohen Bergen und traumhaften Stränden, sondern mit einer gleichsam...

Die sizilianische Küche schmeckt nach Meer, Land und Bergen. Sie ist aber vor allem eine unvergleichliche Mischung von Aromen: Das Ergebnis einer langen Geschichte, geprägt von Einflüssen...

Dieses Buch liefert Dir 120 Rezepte mit Variationen, Tipps, etwas Warenkunde und ausführlichen Erklärungen. Es ist nach Jahreszeiten gegliedert. Mit c. 75% vegetarischen Rezepten aus meiner...

Wer kennt es nicht - auf der Suche nach einem Essen für die ganze Familie landet man sehr schnell bei Pasta! Pasta geht einfach immer! Aber wem die Klassiker Spaghetti Bolognese oder Carbonara auf...

Wollten Sie schon immer einmal wissen, woher die Pasta kommt und in wie vielen verschiedenen Formen und Farben es sie gibt? Dieses Pasta Kochbuch verrät Ihnen so einiges über die berühmten...

In diesem Buch geht es um die Toskana. Aber es geht hier nicht etwa um Zypressen oder mittelalterliche Kunst sondern um authentische Fleischküche. Und obwohl einige jetzt vielleicht...

Was diese 5-Zutaten-Kochbuch bietet: Schnelle Rezepte mit nur wenigen Zutaten, die obendrein noch gesund sind...