italienisch

Von den Sila-Bergen bis zu den Klippen von Tropea, von Reggio Calabria bis Pollino: Kalabrien überrascht nicht nur mit hohen Bergen und traumhaften Stränden, sondern mit einer gleichsam...

Die sizilianische Küche schmeckt nach Meer, Land und Bergen. Sie ist aber vor allem eine unvergleichliche Mischung von Aromen: Das Ergebnis einer langen Geschichte, geprägt von Einflüssen...

Dieses Buch liefert Dir 120 Rezepte mit Variationen, Tipps, etwas Warenkunde und ausführlichen Erklärungen. Es ist nach Jahreszeiten gegliedert. Mit c. 75% vegetarischen Rezepten aus meiner...

Wer kennt es nicht - auf der Suche nach einem Essen für die ganze Familie landet man sehr schnell bei Pasta! Pasta geht einfach immer! Aber wem die Klassiker Spaghetti Bolognese oder Carbonara auf...

Wollten Sie schon immer einmal wissen, woher die Pasta kommt und in wie vielen verschiedenen Formen und Farben es sie gibt? Dieses Pasta Kochbuch verrät Ihnen so einiges über die berühmten...

In diesem Buch geht es um die Toskana. Aber es geht hier nicht etwa um Zypressen oder mittelalterliche Kunst sondern um authentische Fleischküche. Und obwohl einige jetzt vielleicht...

Was diese 5-Zutaten-Kochbuch bietet: Schnelle Rezepte mit nur wenigen Zutaten, die obendrein noch gesund sind...

1 Dose Tomaten hat jeder im Haus. Geschälte Tomaten - im Glas oder in der Dose - sind die Grundlage der tollen Gerichte in diesem Buch. Schnell und einfach lassen sich daraus köstliche Saucen,...

Traditionelle Rezepte der Familie Tamborrini und Casciello

In 80 Gerichten um die Welt: eine kulinarische Weltreise Mit dem Atlas Cookbook begeben Sie sich auf ein einzigartiges Food-Abenteuer! Vorgestellt werden 80 Rezepte aus 20 Ländern, die...

More than 200 delicious classic and contemporary Italian vegetarian recipes from the acclaimed Silver Spoon kitchen The latest title to join Phaidon's Silver Spoon library features more than...