Die besten Malaysia-Kochbücher

Die malaysische Küche gehört zu den vielfältigsten Asiens: malaiische Aromen treffen auf chinesische, indische und Peranakan-Einflüsse. Charakteristisch sind aromatische Currys, würzige Nudelgerichte, Street-Food-Klassiker und süße Dessert-Spezialitäten. Wenn du diese Vielfalt zuhause nachkochen möchtest, findest du hier die besten Malaysia-Kochbücher – von authentischer Heimatküche über Nyonya-Gerichte bis zu modernen Interpretationen.

Die besten Malaysia-Kochbücher 2024

Malaysia

7,9 ^{/ 10}

Kochbuch von

Manuela Rüther
Christopher Azis Krebs

Christopher Azis Krebs ist wie in zwei Welten aufgewachsen: Geografisch der malerischen Schweiz, kulinarisch in Malaysia, woher seine Mutter stammt. Seine Zuneigung zu dem Land und seiner Küche wurde immer stärker, sodass er schließlich beschloss Koch zu werden. Heute betreibt er in Köln das „Abang Toto´s“. In der Stadt begegnete ihm auch die Foodfotografin und -stylistin Manuela Rüther, die die Idee für dieses schöne Buch hatte. weiterlesen

Jetzt kaufen für 36,00 €