Kochbuch

Verwertung von Obst- und Gemüse aus dem Garten

13,00 €
Verwertung von Obst- und Gemüse aus dem Garten
Über das Buch
Die bekannte Autorin beschreibt in diesem Buch ausführlich alle häuslichen Verwertungsverfahren (Saftgewinnung, Wein- und Essigherstellung, Tiefgefrieren, Sauerkonservieren, Einkochen, Einlegen in Alkohol, Trocknen usw.) für alle Gartenprodukte. Erwähnt werden die Vor- und Nachteile und auf was man bei den einzelnen Verfahren achten muss. Dazu kommen Hinweise für den richtigen Erntezeitpunkt, die Lagerung und viele ihrer bewährten Rezepte.

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Kochbuch-Details

Titel
Verwertung von Obst- und Gemüse aus dem Garten
Von
Verlag
ISBN
978-3-87-596124-9
Erschienen
01.12.2015
Gewicht
491 g
Größe
210 x 200 mm
Seiten
168 Seiten
Preis
13,00

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