Das Kochbuch
Quiches und Tartes sind eine wundervolle Sache. Relativ unkompliziert, stets lecker und abwechslungsreich. Aber irgendwann benötigt man neue Rezepte mit neuen Ideen. Dieses schöne Kochbuch bringt Schwung in die Quiche&Tarte-Küche. Mit salzigen und süßen Rezepten, die auch das saisonale Angebot von Obst und Gemüse berücksichtigen.
Salzige Beispiele sind die Kombinationen Grünkohl und Rote Bete, Schinken-Parmesan-Grober Senf oder Karotte-Kreuzkümmel-Koriander.
Auf der süßen Seite stehen schwarze Johannisbeer-Tarte, Mousse au Chocolat mit Haselnüssen, Walnuss und Vanille oder Orange-Kardamom-Baiser-Ingwer.
Auch optisch sehr gelungen.
