Kochbuch
Meine Rezeptebibliothek
1998 bis März 2006
35,00 €
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Über das Buch
Über mehrere Jahrzehnte (seit 1998) habe ich Rezepte auf meiner Webseite veröffentlicht. Webseiten können flüchtig sein, daher gieße ich meine Rezepte jetzt in Buchform. Die meisten Rezepte (ca. ab 2006/2007 sind vollwertig, teils sogar vegan-vollwertig. In den letzten Jahren habe ich wieder vermehrt auch gemischte Rezepte notiert.
Bei knapp 14.000 Rezepten ergibt das voraussichtlich mehr als 20 Bände. Ich plane die Herausgabe der weiteren Bände in Abständen von 2-3 Monaten.
Der vorliegende Band umfasst mehr als 750 Rezepte.
Kochbücher

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Band 14
Die Rezepte dieses Bandes sind überwiegend vollwertig und vegetarisch, nicht aber tiereiweißfrei im Sinne von Dr. Bruker. Im Fokus dieses Bandes stehen ab Mitte 2018 u. a. Pflanzenmilch...
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36,00 €
Die Rezepte dieses Bandes sind überwiegend vollwertig, nicht aber tiereiweißfrei. Im Fokus dieses Bandes stehen neben vielen Variationen von "Stützcremes" und ihrem vielfältigen Einsatz in Kuchen...
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Die Rezepte dieses Bandes sind vollwertig. Im Fokus dieses Bandes stehen neben vielen Variationen von "Stützcremes" und ihrem Einsatz in Kuchen sowie warmen Kakaos viele Rezepte zu den...
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Die Rezepte dieses Bandes sind vollwertig. Es gibt Rezepte zu Wildhefe, Lievito Madre und die Einführung in die Wilkesmannsche Formel (Backen ohne Fett und Eier). Daneben gibt es zahlreiche Kakaos,...