Kochbuch
Layers of Taste
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Über das Buch
Gesund essen – aber bitte ohne Dogmen, Verbote und komplizierte Regeln.Genau hier setzt Layers of Taste an.
Entwickelt von erfahrenen Ernährungsberater:innen und Therapeut:innen verbindet Layers of Taste wissenschaftlich fundiertes Wissen mit alltagstauglichen Rezepten, die sich flexibel an dein Leben anpassen lassen.
Im Mittelpunkt steht ein klarer Gedanke:
Eine ausgewogene Mahlzeit besteht aus mehreren Ebenen – den „Layers“. Jede Rezeptidee ist deshalb in Kohlenhydrate, Proteine, gesunde Fette und Gemüse gegliedert. Das sorgt nicht nur für langanhaltende Sättigung, sondern unterstützt auch Blutzucker-Stabilität, Entzündungsbalance und Energie im Alltag.
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