Kochbuch
L'Art de la Confiture
Des recettes authentiques et créatives par une Maître Artisan Confiturière
58,90 €
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Über das Buch
Dans cet ouvrage unique, Brigitte Le Pelletier, Maître Artisan Confiturier, vous ouvre les portes de son savoir-faire artisanal. Découvrez ses confitures d'exception, ses associations de fruits rares, d'epices subtiles et d'accords inattendus.Au fil des pages, laissez-vous guider par des recettes sucrees incontournables, mais aussi par des creations salees aussi creatives que gourmandes : confiture de mirabelles et hibiscus pour sublimer une viande, rhubarbe framboise pour reveiller un poisson, ou encore raisin muscat et poivre long dans un jus court sur pigeon roti.
Des gestes precis, des conseils de pro, des inspirations audacieuses... Ce livre est une invitation a redecouvrir la confiture comme un art culinaire a part entiere.
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Kochbücher
7,4 / 10
Kochbuch von
24,00 €
Über 400.000 Accounts folgen Simon Traver und seinem Instagram Account „heute.keine.zeit.“ Was sie an ihm schätzen: Einfache, aber leckere Rezepte, die sich in kürzester Zeit zubereiten lassen.
8,1 / 10
Kochbuch von
24,00 €
Man könnte dieses eher kleine und schmale Kochbuch im Regal schnell übersehen. Doch das wäre ein Jammer! Denn mit seinen Teigtaschen-Rezepten zeigt es, welche Vielfalt man in der Küche der Alpen...
7,9 / 10
Kochbuch von
32,00 €
Aldo Sohm gilt als einer der besten Sommeliers der Welt. In seinem zweiten Buch über Wein zeigt er erneut, wie gut er darin ist, sein Wissen weiterzugeben und zu vermitteln. 
8,7 / 10
Kochbuch von
59,95 €
Ein Einblick in eine der besten Küchen der Schweiz und darüber hinaus – die bekommt man üblicherweise kaum. Es sei denn, man hält ein Kochbuch wie dieses in der Hand. In dem eindrucksvollen Band...