Kokosnuss küsst Lemongras

Nach dem großen Erfolg von Süßkartoffel und Kokosnuss – Mein Weg zur basischen Küche, präsentiert die passionierte Hobbyköchin und Ernährungsberaterin Andrea Lapzin-Thiem nun ihr zweites Kochbuch mit über 166 veganen, basischen und basenüberschüssigen Rezepten. Die Autorin nimmt Sie mit auf eine kulinarische Genussreise.
Lassen Sie sich inspirieren von alltagstauglichen, leckeren Rezepten, die selbst „echte Kerle“ überzeugen und Kinder zu Gemüseliebhabern werden lassen. Frühstücksideen, Hauptgerichte, Snacks, Süßspeisen, Rohkostkuchen, knackige Salate, Rohkostkäse, Dips, Brote und herzhafte Cräcker. Einen kurzen Stop macht sie im Land ihres Herzens Bali und gewährt einen Einblick in die vielfältige Küche. Raffiniert kombiniert, nah am Original, kreiert sie köstlich pikante und süße Speisen – Geschmacksexplosion garantiert.
Einfach und locker vermittelt die Autorin die Grundlagen des Fastens. Mit einer ausführlichen Anleitung zu einer Kur, welche sie persönlich aus einem einst desolaten Gesundheitszustand befreit hat, rundet die Basen & Fasten Kursleiterin dieses besondere Kochbuch ab. Nie war Gesundheit einfacher.