Kochbuch

Il Riso

Reis – Von langen, duftenden und runden Körnern

7,95 €
Il Riso
Über das Buch
Reis kommt ursprünglich aus Südostasien oder Indien, wird aber auch in Italien, besonders in der Po-Ebene, angebaut. Und dieser Reis ist Grundlage für zahlreiche köstliche Gerichte, man denke nur an Risotto milanese, Sardellenrisotto, Risotto mit Gemüse. Neben Geschichte und Anbauregionen von Reis, bietet das Buch im Anhang viele Rezepte von Reisgerichten, vorwiegend aus der italienischen Küche.
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Kochbuch-Details

Titel
Il Riso
Von
Verlag
ISBN
978-3-88-189647-4
Erschienen
01.02.2007
Gewicht
277 g
Größe
95 x 240 mm
Seiten
120 Seiten
Preis
7,95



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