Histaminintoleranz Kochbuch

Immer mehr Menschen leiden nach dem Essen an Bauchkrämpfen, Übelkeit, Durchfall und Kopfschmerzen. Bei manchen Menschen tritt sogar Herzrasen auf und auch Kreislaufprobleme sind nicht immer eine Seltenheit.
Die Histaminintoleranz ist zwar schon länger bekannt, doch eine Diagnostizierung dauert meist mehrere Wochen oder Monate, da die Symptome dieser Unverträglichkeit nicht selten untypisch einherkommen.
Umso wichtiger ist es, dass Sie handeln und aktiv werden. Denn ist eine Histaminintoleranz erst einmal diagnostiziert, können Sie die erforderlichen Maßnahmen treffen und im Verhältnis zu dem Leid, welches diese Unverträglichkeit mit sich bringt, mit nur kleinen Tricks und wenigen Handgriffen in ein normales und unbelastetes Leben zurückkehren. Dabei möchte ich Sie begleiten.