Studenti della Scuola Universitaria Professionale bernese si avventurano nella creazione di dolci con funghi selvatici e nella ricerca sistematica di combinazioni di gusti e di consistenze diverse percepite al palato.
Kochbuch
Funghi, una dolce tentazione
von
34,90 €
Preis: 34,90 €
Kochbuch-Details
- Titel
- Funghi, una dolce tentazione
- Verlag
- Weber Verlag AG
- Erschienen:
- August 2015
- Auflage:
- 1. Auflage
- Größe:
- 210 x 270 mm
- ISBN:
- 978-3-85-932766-5
- Preis:
- 34,90 €
Schlagwort: Dessert