Kochbuch
Frankfurter Kuechen Zwei
Rezepte aus zehn Lieblingsrestaurants. Ein Koch- und Lesebuch
24,80 €
werbung
Jetzt bestellen für 24,80 €

Über das Buch
„Frankfurter Küchen Zwei“ ist der Nachfolger des Erfolgsbuchs „Frankfurter Küchen“ (2005), das mit einem Gourmand World Cookbook Award ausgezeichnet wurde. Wieder werden Lieblingsrestaurants aus Frankfurt vorgestellt: Orte, die mehr bieten als Standard – auf den Tellern und drum herum. Ob charmant, laut, stilvoll oder schrill, jedes ist auf seine Weise eigen im besten Sinne. Wie im ersten Buch werden die Küchenchefs und -chefinnen in Text und Bild porträtiert. Sie erzählen aus ihrem Leben und aus ihren Restaurants. Und wieder haben sie jeweils ein Menü zusammengestellt und für diese ihre Rezepte verraten. „Frankfurter Küchen Zwei“ ist ebenso ein Kochbuch wie ein Restaurantführer. Mit Bildern aus den Restaurants, Geschichten aus der Stadt, Rezepten aus vielen Teilen der Welt und der Anregung, sich die Küchenschürze umzubinden.Kochbücher

8,8 / 10
Kochbuch von
52,00 €
Dieses Kochbuch ist wie ein einziger Blick durchs Schlüsselloch. Auf 500 Seiten guckt man dem Team des Kopenhagener Restaurants Noma bei der Arbeit zu. Wie sie kochen, dämpfen, zupfen, extrahieren...
7,2 / 10
Kochbuch von
28,00 €
Rosa Roderigos Rezepte in ihrem neuen Kochbuch sind eine leckere und vielseitige Reise rund um den Kontinent, von Länderküche zu Länderküche. Viele ihrer Ideen sind Abwandlungen bekannter Gerichte...
7,4 / 10
Kochbuch von
27,90 €
Verlässlichkeit, Vielseitigkeit und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis – das sind drei der Eigenschaften, die die Dr. Oetker Schulkochbücher auszeichnen. So ist es auch bei dieser Ausgabe, die...
8,3 / 10
Kochbuch von
30,00 €
Das Einlegen und Fermentieren hat kaum woanders mehr Tradition als in Japan. Tsukemono (japanisch für „Eingelegtes“) ist dort ein fester Bestandteil der Esskultur. Mit diesem Buch taucht man ganz...