Kochbuch
Fleisch perfekt garen bei Niedertemperatur
Die schönsten Klassiker und viele neue Rezeptideen
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Über das Buch
Das Garen bei Niedertemperatur gehört inzwischen zu den Standardmethoden der schonenden Fleischzubereitung und hat sich breit etabliert.In ihrem neuen Buch zum Thema versammelt Erfolgsautorin Annemarie Wildeisen ihre schönsten Klassiker, zeitgemäss aufgefrischt und nach letzten Erkenntnissen der Niedertemperatur-Garmethode überarbeitet. Dazu kommen viele neue Rezepte, die sich sowohl für die Alltagsküche wie auch für Gäste eignen.
Perfektes und unkompliziertes Fleischgaren nach der bewährten Art von Annemarie Wildeisen. Mit vielen praktischen Tipps, Varianten und Rezepten für passende Saucen.
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Kochbuch-Details
Titel
Fleisch perfekt garen bei Niedertemperatur
Von
Verlag
ISBN
978-3-03-800930-6
Erschienen
07.11.2016
Gewicht
878 g
Größe
180 x 245 mm
Preis
37,00 €
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