Kochbuch
Exotisches Obst und Gemüse
Für die Küche
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Über das Buch
Exotische Köstlichkeiten – so werden sie verwendet.Verführerische, köstlich aussehende Früchte und fremdartiges Gemüse – wer ist diesem Reiz nicht schon erlegen? In diesem
Buch werden alle offenen Fragen geklärt:
- Worauf ist beim Kauf zu achten?
- Wie werden die Früchte oder das Gemüse zubereitet?
- Isst man sie roh oder gegart?
- Muß man sie schälen oder ist die Schale essbar?
- Sind die Kerne genießbar?
- Wie lange sind Obst und Gemüse haltbar?
- Wie schmeckt das überhaupt?
Über 50 Obst- und Gemüsearten von Artischocke über Kiwano und Okra bis Zuckerrohr und was Sie daraus machen können.
Mit zahlreichen Rezepten!
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Kochbuch-Details
Titel
Exotisches Obst und Gemüse
Von
Verlag
ISBN
978-3-80-015327-5
Erschienen
01.01.2006
Größe
x mm
Seiten
128 Seiten
Preis
9,90 €
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