Die wichtigsten Ergebnisse des Ernährungsberichts 2008 sind in der Broschüre "Essen und Trinken 2008" leicht verständlich zusammengefasst. Die Themen reichen von den "Ernährungstrends", "Ernährungsverhalten von Jugendlichen" über "Prägung für Übergewicht in der Schwangerschaft" bis hin zu "Ernährungsfaktoren und Krebsentstehung". Damit Leser aus diesen Ergebnissen Nutzen ziehen können, sind die Informationen mit zahlreichen Tipps zur praktischen Umsetzung verknüpft. Die Broschüre ist auch zum Einsatz in der Verbraucher- und Ernährungsberatung sowie für den Unterricht geeignet.
