Kochbuch
Erstes Pfeffer-Lexikon
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Über das Buch
Editorial: Neue Pfeffer für die Küche Das Lexikon für Pfeffer
Ernte, Lagerung und Zubereitung von Pfeffer & Pfeffer in der Küche
Die Heilwirkung von Pfeffer
Die Pfefferarten
Pfeffermischungen
Wirtschaftsgeschichte: Als der Pfefferhandel die Menscheitsgeschichte prägte
Redewendungen mit Pfeffer
Bezugsquellen und Literaturhinweise
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