Unsere Ernährungsweise ist eine wichtige Grundlage für unser Wohlbefinden. Sie soll der Sättigung und dem Genuss dienen, ohne dick zu machen. Einige Theorien dazu werden nun vorgestellt, vom Kalo-rienzählen bis zur Vollwertkost.
Kalorienzählen ist eine bekannte Form, die Ernäh-rung und das Gewicht zu kontrollieren. Sie lässt sich mit dem Genuss von grünen Smoothies leicht ver-binden. Dies ist kein Wunder für alle, die diese klei-nen Freunde im Glas regelmäßig trinken. Es gibt nicht viel zu zählen. 2 Liter davon pro Tag enthalten nur einige hundert Kalorien und wirken langzeitig sättigend. Dazu müssen sie rein sein. Das sind sie, wenn die Zusammensetzung stimmt. Die Bestand-teile sollen sein: bis 50 % Früchte, der Rest grüne Blätter und Wasser. An Getränkeständen ist der An-teil an Zucker und Obst meistens viel zu hoch.
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