Der Deutsche Kochbuchpreis 2024: Publikumspreis
Die Darm-Hirn-Connection
Kochbuch

Die Darm-Hirn-Connection

16,00 €

Das Mikrobiom ist der Schlüssel zu unserem Glück!

Der Darm ist als Gesprächsthema salonfähig geworden: Laktoseintoleranz, Glutenunverträglichkeit und Blähungen treiben uns um. Das Thema birgt aber noch viel mehr Potenzial. Gregor Hasler, Professor für Molekulare Psychiatrie, eröffnet in seinem Bestseller spannende neue Erkenntnisse auf aktuellem Stand der Wissenschaft. Er zeigt auf, warum wir unseren Darm verstehen müssen, um uns psychisch wie körperlich wohl zu fühlen. 

Gregor Hasler,wandelt schon lange auf den Spuren der Därme beziehungsweise der Ernährung seiner psychisch erkrankten Patienten. Seine Studien geben ebenso wie eine Reihe weiterer Untersuchungen Hinweise darauf, dass psychische Probleme auch mit der Zusammensetzung des Darmmikrobioms einhergehen. Ein Ungleichgewicht im Darm-Hirn-Link, den der sogenannte Vagus-Nerv besonders augenfällig macht, kann zu Krankheiten beitragen. Diese senken nicht nur das Wohlbefinden, sondern verkürzen auch die Lebenszeit: Übergewicht, Diabetes, Herzkrankheiten, Essstörungen, Depression, Autismus, posttraumatische Belastungsstörung, Schizophrenie und Demenz. Es ist nun wissenschaftlich plausibel, dass Ernährungsumstellungen, Präbiotika und Antioxidantien über die Darm-Hirn-Connection unsere psychische und körperliche Widerstandskraft stärken. Auch wenn es keine allgemeine Methode gibt und wir alle unsere individuellen Lösungen finden müssen: Unsere Gesundheit liegt viel mehr in unseren Händen und erstaunlicherweise tatsächlich in unserem Darm, als wir es uns je vorgestellt haben.

Aktueller Stand der Wissenschaft: Spannende neue Erkenntnisse über das Mikrobiom 
Glücksfaktor: Ein gesunder Darm schafft psychisches Wohlbefinden 
Expertise: Der Spezialist für die Darm-Hirn-Forschung