Kochbuch
Das Schweden-Kochbuch
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Über das Buch
Auf den Spuren der nordischen Küche: Von ihren Wurzeln bis heute. Von traditionellen Gerichten bis zu kreativen Interpretationen. Von Köttbullar und Kardamomschnecken bis zu gegrilltem Spitzkohl mit Zitronenbutter und marinierten Erdbeeren. Niklas Ekstedt präsentiert in diesem Buch bekannte schwedische Rezepte sowie solche mit einem frischen, modernen Ansatz. So bringt er uns die Küche seiner Heimat Schweden näher. Einfach lagom.
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Kochbücher
8,0 / 10
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28,00 €
Es gibt zwar viele gute Kochbücher zur Levante-Küche, aber dass eines aus Deutschland stammen würde, ist selten. Dieses ist eine Ausnahme, eine sehr gute noch dazu. Denn Tarik Rose zeigt darin...
7,1 / 10
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Dieses Kochbuch lebt vor allem von seiner atmosphärischen Anmutung. Seine hervorragende Fotografie setzt Rezepte wie den Apfel-Fenchel-Salat mit Johannisbeer-Vinaigrette, Erdbeer-Charlotte,...
7,1 / 10
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29,99 €
In diesem schön gestalteten Kochbuch findet man herrliche und unkomplizierte Rezepte aus dem Süden Schwedens.
7,8 / 10
Kochbuch von
25,00 €
So wünschen wir uns Kinder-Kochbücher: Klassisch im Aufbau, ohne Schnickschnack mit ernstzunehmenden Rezepten, klar verständlich und gut bebildert.
So ist das auch in diesem Buch, dessen Gerichte...