Das ganze Brot

70 geniale No-Waste-Rezepte mit dem Brot von gestern

Erschienen: 26. März 2021
Verlag: Christian München
Auflage: 1. Auflage
Seiten: 160
Größe: 168 x 241 mm
ISBN: 978-3-95-961535-8
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19,99 EUR

Brot ist ein Grundnahrungsmittel, doch kaum etwas wird so oft weggeworfen. Denn was lässt sich schon mit altem Brot anfangen? Ganz viele grandiose Gerichte! Hier sind 70 einfache und leckere Rezepte zum Verwenden von altbackenem Brot. Herzhaft oder süß, es bleibt kein Krümel übrig: Von »Brotauflauf mit Pilzen und Petersilienpesto« über »Arabischen Brotsalat mit Granatapfel und Minze« bis zu »Brot-Bananen-Pfannkuchen mit Krokant« – hier wird jeder Brotrest verwertet.



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