Kochbuch
Bäuerliche Küche zwischen Hohenlohe und Bauland
19,90 €
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Über das Buch
Dieses heimatbezogene Koch- und Lesebuch spiegelt die Situation im ländlichen Krautheim der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wider. Den einzelnen Jahreszeiten sind die jeweils am häufigsten gekochten Rezepte und die damit verbundenen Tätigkeiten zugeordnet.Kochbücher

9,6 / 10
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7,5 / 10
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7,2 / 10
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Always Fully Dressed von Clem Haxby ist ein modernes Kochbuch, das sich dem Salat als vollwertiges, kreatives Hauptgericht widmet. Im Zentrum steht dabei nicht – wie in vielen klassischen...
7,8 / 10
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Wer ein sehr gutes Grundlagen-Buch zum Fermentieren sucht, wird hier fündig. Es ist schlüssig und stringent aufgebaut und voll mit kreativen Rezepten.
Nach dem Grundlagen-Teil (u.a. Tools, Dos and...