Kochbuch

Aromabrot mit Sauerteig: Das Grundwissen für perfekte Backergebnisse

Vom eigenen Anstellgut zum perfekten Brotlaib: Mit einfachen Anleitungen und bewährten Rezepten für eine aromatische Krume und knusprige Kruste.

26,99 €
Aromabrot mit Sauerteig: Das Grundwissen für perfekte Backergebnisse

Kochbuch-Details

Titel
Aromabrot mit Sauerteig: Das Grundwissen für perfekte Backergebnisse
Von
Verlag
ISBN
978-3-81-977326-6
Erschienen
21.07.2025
Gewicht
354 g
Größe
148 x 210 mm
Seiten
228 Seiten
Preis
26,99 €

Kochbücher

Das Noma-Handbuch Geschmack
8,8 / 10
52,00 €
Dieses Kochbuch ist wie ein einziger Blick durchs Schlüsselloch. Auf 500 Seiten guckt man dem Team des Kopenhagener Restaurants Noma bei der Arbeit zu. Wie sie kochen, dämpfen, zupfen, extrahieren...