Kochbuch
Altböhmische Kochkunst
Das Beste aus dem kulinarischen Gesamtwerk der Magdaléna Dobromila Rettigová
24,90 €
werbung
Jetzt bestellen für 24,90 €
Über das Buch
Magdaléna Dobromila Rettigová (1785-1845) war die populärste böhmische Köchin ihrer Zeit. Ihre Kochbücher wurden weit über ihre Heimat hinaus verwendet und trugen viel dazu bei, dass böhmische Rezepte wie Knödel und Mehlspeisen heute fester Bestandteil auch der österreichischen Küche sind. Von „Klassikern“ wie Grießnockerln und Faschingskrapfen bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie Karpfenwürstel und gesulzten Auerhahn finden Sie hier zahlreiche köstliche Gerichte der böhmischen Küche: übersichtlich präsentiert und mit ausführlichem Sachregister.Ein Kochbuch, das alle Feinschmecker begeistern wird!
werbung
Jetzt bestellen für 24,90 €
Kochbücher
7,9 / 10
Kochbuch von
39,00 €
Gibt es einen Ort, der für Reisende populärer ist als die Balearen? Kaum. Aber wer von denen, die dort so gerne hinfahren weiß, was man dort wirklich ist? Diese Frage beantwortet dieses Kochbuch...
8,0 / 10
Kochbuch von
50,00 €
Diese Desserts sind Instagram-Stars. Und das liegt an ihrem Schöpfer. Cedric Grolet ist einer der bekanntesten Patissiers überhaupt, auf Instagram folgen ihm Millionen. In diesem dicken Wälzer gibt...
8,0 / 10
Kochbuch von
38,00 €
Die einfachen Rezepte sind uns oft die liebsten. Nichts verfälscht hier den Geschmack der (guten!) Grundprodukte und um die Gerichte zu genießen, muss man nicht die ganze Küche auf den Kopf...
7,9 / 10
Kochbuch von
44,00 €
Dieses Buch ist eine Ansage. Nisha Vora zeigt mit ihm auf 600 Seiten, wie zeitgemäße vegane Küche funktioniert. Mit einem umfangreichen Theorieteil, Erklärungen zu den wichtigsten Komponenten und...