Valentina Terzieva

Als Ausgleich zum Prüfungsstress – so hat alles im Februar 2011 angefangen und gleich nach der ersten Torte war Valentina für immer in diesem wunderbaren Zuckerland, in ihrem Sugarland verloren. So viele Möglichkeiten, so viel Zauber – sie war begeistert, was alles aus Zucker möglich war. Das Modellieren mit Fondant fand von Anfang an einen besonderen Platz in ihrem Herzen! Sie findet es faszinierend, wie aus einem kleinen Stück Zuckermasse ein Mini-Persönchen entstehen kann. Nach 17 Jahren in Deutschland ist Valentina im Sommer 2016 wieder nach Bulgarien gezogen, von wo aus sie weiterhin europaweit verreist, um ihre Modellierkurse zu unterrichten. Seit Januar 2013 hat sie viele Kurse in Deutschland, Österreich, in der Schweiz und Bulgarien geben dürfen. Für sie als Dozentin gibt es nichts Schöneres als zu sehen, was ihre Schüler in den Kursen erlernen können und wie sie sich später weiter verbessern. Das Modellieren von menschlichen Figuren mit realistischen Gesichtszügen ist Valentinas Spezialgebiet. In diesem Bereich konnte sie schon verschiedene Auszeichnungen gewinnen - sie wurde mit viermal Gold und einmal Best of Class bei der Cake International in Birmingham, England, ausgezeichnet. Außerdem besitzt sie 3 Silber- und 2 Bronze-Auszeichnungen. Sie gehört zum Jurorenkreis in Deutschland und bewertet Tortenwettbewerbe in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Valentina schreibt Anleitungen für viele Tortenfachzeitschiften in Deutschland, England, Spanien und Frankreich. Sie dreht auch Videoanleitungen für die englische Onlineschule Paul Bradford Sugarcraft School.