Thomas Coenen

Wie kommt die „Ollapotrida“ - eigentlich ein spanischer Eintopf - in die kölnische Küche? Dieser und einer Reihe weiterer Fragen geht dieses Buch nach! Schon früh wurde Köln durch seine ideale...

"Kölsche Pefferlecker" Ein kulinarischer Rundgang an St. Aposteln und Umgebung in Worten, Bildern und Geschmacksproben Von und mit Thomas Coenen Begleiten Sie uns auf einen kulinarischen...