Sonja Baumann


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Rezensionen


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Brunch ist tot

Sonja Baumann und Erik Scheffler haben eine Mission. Die beiden Sterneköche wollen mit ihrem Kölner Restaurant „Neobiota“ zeigen, dass man nicht nur abends auf Sterneniveau kochen kann, sondern auch Frühstück und Brunch kulinarisch revolutionieren kann. Dazu sprengen sie bislang scheinbar geltende Grenzen, „pimpen“ bekannte Rezepte bis zu absoluten Deluxe-Varianten und spielen sehr kreativ mit ihren Ideen und verschiedensten Produkten. Einen Eindruck davon bekommen man in ihrem neuen …  » weiterlesen
  • 6,5 / 10 Scheren
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Die besten Frühstücks-Kochbücher

Frisch gebackenes Brot, selbstgemachtes Granola, Pancakes, Säfte und Smoothies - Jedes Frühstück ist noch köstlicher, wenn man es selbst zubereitet. Die besten Ideen und schönsten Rezepte dafür gibt es in den besten Frühstücks-Kochbüchern.  » weiterlesen

Weitere Bücher von Sonja Baumann


Brunch ist tot
rezensiert

Brunch ist tot

Erschienen: 13. April 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Südwest
Größe: 202 x 246 x 19 mm
22,00 EUR
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