Rudolf Lantschbauer

Kulinarisches Kulturerbe der Steiermark, in stoansteirischer, österreichischer, deutscher und englischer Sprache, traditionelle Speisen zeitgemäß gekocht.

Dieses Buch zeigt die Entwicklung des steirischen Weinebaus von 1865 bis 2013 mit über 2.744 Bilder. Es berichtet, wie der steirische Wein vom „Doppler“ der 1980er-Jahre mit den Rebsorten...

Dieses Buch zeigt eine kleine, aber feine Auswahl von typischen Kürbis- und Kastaniengerichten.

Bieses Buch zeigt eine kleine, aber feine Auswahl von typischen regionalen Speisen und Gerichten aus Österreich. Die Bandbreite geht von klassischen Speisen bis zu den Kreationen der Spitzgastronomie.