Robert Kroth
Robert Kroth, seit sieben Jahren anerkannter Restaurantkritiker der nobilis und Buchautor. Seine App und die Website „Nobilis Esslust“ haben regional in Niedersachsen hohe Akzeptanz.
Nach elf Jahren hat Hannover endlich wieder einen „Michelin-Stern“ für überragende Küche gewonnen. Tony Hohlfeld hat mit seinem Restaurant Jante die hohe Gastro-Auszeichnung erhalten.
Er steht für experimentelle Küche und den Austausch mit anderen Küchenkulturen.
Kochbuch von
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Gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreise!
Spaghetti, Zaziki oder Sushi würde es ohne Einwanderer auf deutschen Speisekarten nicht geben. Heute sind es Flüchtlinge aus zahlreichen...
Kochbuch von
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Endlich Platz für Genuss
Dieses Buch räumt Ihre Küche frei – mit frischen Gedanken und Rezepturen zum Experimentieren.
Die Kochbuch-Abteilungen in den Buchhandlungen werden immer größer, die...