Liza Asseily
Liza und Ziad Asseily sind in Paris lebende Libanesen. 2005 eröffneten sie dort das libanesische Restaurant Liza, welches es inzwischen auch in Beirut gibt. Sie servieren eine moderne und leichte orientalische Küche, die regelmäßig die Presse zum Jubeln bringt.
Kochbücher von Liza Asseily
Libanon. Das Kochbuch
Während die Welle der orientalischen Küche im Kochbuch-Bereich gar nicht aufzuhören scheint und Bücher aus Israel wahre Bestseller sind, ist ein Land dabei irgendwie bislang hinten runter gefallen: der Libanon. Gut also, dass es dieses Kochbuch zur libanesischen Küche gibt, das Lisa und Ziad…weiterlesen
Durchgeblättert 42: Mehlspeisen, Wildkräuter
Heute mit dabei: traditionelle österreichische Mehlspeisen, authentische Küche aus dem Libanon und Wildpflanzen-Küche aus der Stadtweiterlesen
