Liza Asseily

Liza und Ziad Asseily sind in Paris lebende Libanesen. 2005 eröffneten sie dort das libanesische Restaurant Liza, welches es inzwischen auch in Beirut gibt. Sie servieren eine moderne und leichte orientalische Küche, die regelmäßig die Presse zum Jubeln bringt.

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Rezensionen


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Libanon. Das Kochbuch

Während die Welle der orientalischen Küche im Kochbuch-Bereich gar nicht aufzuhören scheint und Bücher aus Israel wahre Bestseller sind, ist ein Land dabei irgendwie bislang hinten runter gefallen: der Libanon. Gut also, dass es dieses Kochbuch zur libanesischen Küche gibt, das Lisa und Ziad Asseily, ein in Paris lebendes libanesisches Gastronomenpaar, herausgebracht haben. Denn seine 75 Rezepte zeigen in diesem äußerst ästhetischen Buch, wie vielseitig, frisch und köstlich diese Küche …  » weiterlesen
  • 7,6 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 42: Mehlspeisen, Wildkräuter

Heute mit dabei: traditionelle österreichische Mehlspeisen, authentische Küche aus dem Libanon und Wildpflanzen-Küche aus der Stadt  » weiterlesen

Weitere Bücher von Liza Asseily


Libanon. Das Kochbuch
rezensiert

Libanon. Das Kochbuch

Erschienen: 28. Januar 2019 (1. Aufl.)
Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Größe: 200 x 255 x 26 mm
24,95 EUR
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