Jean-François Mallet
Jean-François Mallet has taught at the École Supérieure de Cuisine Française Ferrandi in Paris, and worked for many years with such chefs as Joël Robuchon and Gaston Lenôtre. Today he is a food writer and photographer and contributes to French magazines, such as Saveur, Elle à Table, and Etoile.
Kochbücher von Jean-François Mallet
Simplissime – Das Einfachste Kochbuch der Welt: Italienische Küche
Die italienische Küche eignet sich wie kaum eine andere für unkomplizierte Gerichte mit wenigen Zutaten. Das beweist dieses wunderbare Kochbuch auf beste Weise und macht nicht nur Einsteigern Spaß.
weiterlesen
Vier Kochbücher für einfache Küche
Heute dabei: tolle Inspirationen für alltagstaugliche und unkomplizierte Küche für Familien, Singles und Kinder.weiterlesen
Durchgeblättert 102: Das Leben ist ein Fest, Simplissime Asia, Alpen Kochbuch, Tasty
So viele Länder und Menschen, wie der Islam umfasst, so umfangreich sind auch die Rezepte aus diesen Regionen. Daher ist es kaum möglich, alle in einem Buch zu vereinen. Anissa Helou hat aber mit "Das Leben ist ein Fest" immerhin einen guten Grundstein gelegt und auf 500 Seiten die wichtigsten Spezialitäten der einzelnen Regionen gesammelt. Außerdem mit dabei: Asiatische Rezepte mit maximal 6 Zutaten, alpenländische Spezialitäten und grelle Tasty-Rezepte.weiterlesen
