Jean-François Mallet

Jean-François Mallet ist Absolvent der französischen Gastronomieschule „Ferrandi“. Er arbeitete als Chefkoch in großen Häusern, bevor er sich in seine andere Leidenschaft stürzte: die Fotografie. Als Auslandskorrespondent hat er sich auf Food- und Reisefotografie spezialisiert. Heute ist Jean-François Mallet rund um den Globus unterwegs, um Küchen aus aller Welt zu fotografieren und neue Rezepte zu entwickeln.

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Rezensionen


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Durchgeblättert 102: Das Leben ist ein Fest, Simplissime Asia, Alpen Kochbuch, Tasty

So viele Länder und Menschen, wie der Islam umfasst, so umfangreich sind auch die Rezepte aus diesen Regionen. Daher ist es kaum möglich, alle in einem Buch zu vereinen. Anissa Helou hat aber mit "Das Leben ist ein Fest" immerhin einen guten Grundstein gelegt und auf 500 Seiten die wichtigsten Spezialitäten der einzelnen Regionen gesammelt. Außerdem mit dabei: Asiatische Rezepte mit maximal 6 Zutaten, alpenländische Spezialitäten und grelle Tasty-Rezepte.  » weiterlesen

Weitere Bücher von Jean-François Mallet


Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Asiatische Küche

Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Asiatische Küche

Erschienen: 1. September 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 384
Größe: 200 x 256 mm
25,00 EUR
Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Für kalte Tage – Suppen, Vorspeisen, Schmorgerichte
Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Festtagsküche
rezensiert

Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Festtagsküche

Erschienen: 11. August 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 384
Größe: 200 x 256 mm
14,99 EUR
Simplissime – Das einfachste Cocktailbuch der Welt

Simplissime – Das einfachste Cocktailbuch der Welt

Erschienen: 30. Juni 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 288
Größe: 200 x 256 mm
9,99 EUR
Simplissime - Das einfachste Grillbuch der Welt
rezensiert

Simplissime - Das einfachste Grillbuch der Welt

Erschienen: 19. Februar 2019 (2. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 384
Größe: 200 x 256 x 46 mm
25,00 EUR
Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: leicht und gesund
Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Disney

Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Disney

Erschienen: 9. Oktober 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 224
Größe: 200 x 256 x 29 mm
19,99 EUR
Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Vorspeisen

Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Vorspeisen

Erschienen: 2. Oktober 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 96
Größe: 180 x 231 x 17 mm
8,99 EUR
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