Jean-Francois Mallet

Jean-François Mallet ist Absolvent der französischen Gastronomieschule „Ferrandi“. Er arbeitete als Chefkoch in großen Häusern, bevor er sich in seine andere Leidenschaft stürzte: die Fotografie. Als Auslandskorrespondent hat er sich auf Food- und Reisefotografie spezialisiert. Heute ist Jean-François Mallet rund um den Globus unterwegs, um Küchen aus aller Welt zu fotografieren und neue Rezepte zu entwickeln.


Kochbücher von Jean-Francois Mallet

Simplissime - Das einfachste Dessertbuch der Welt

Simplissime - Das einfachste Dessertbuch der Welt

8 / 10
19,99 €
Aus Maximal sechs Zutaten ein leckeres Dessert zubereiten. Das ist das Prinzip hinter diesem Buch. Und grundsätzlich erstmal nix neues. Schließlich bestehen ja zum Beispiel auch selbstgemachter Pudding oder Eis praktisch aus nie mehr Zutaten. Aber: die Rezepte hier sind sehr raffiniert und für die…weiterlesen
Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt – Deluxe

Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt – Deluxe

7,8 / 10
24,99 €
Vermögende Menschen sagen ja gerne mal „ich brauch nicht viel, um glücklich zu sein.“ Stimmt, braucht man auch nicht. Ein paar Trüffel, Hummer und etwas Kaviar reichen ja auch schon. Zu in etwa könnte das Motto dieser vierten Ausgabe der „Simplissime“-Reihe lauten. Es zeigt, wie man mit maximal…weiterlesen
Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt Light

Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt Light

8 / 10
19,99 €
Die Schwester dieses Kochbuch, die „normale Variante“ landete 2016 auf Platz 7 der meistverkauften Kochbücher des Jahres. Ob es an seinem ultimativen Titel liegt? Beide Bücher versprechen also, das einfachste Kochbuch der Welt zu sein. Und tatsächlich: sie sind gut gelungen und sehr simpel…weiterlesen
Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt

Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt

8 / 10
19,99 €
Dieses Kochbuch ist auf Platz 7 der meistverkauften Kochbücher des Jahres 2016. Ob es an seinem ultimativen Titel liegt? Immerhin beansprucht das Kochbuch für sich, das einfachste der Welt zu sein. Ob es das tatsächlich ist, können wir nicht beurteilen. Was wir aber sagen können, ist, dass es…weiterlesen