Hawa Hassan

Julia Turshen zählt zu den renommiertesten Foodjournalistinnen der USA; sie schreibt unter anderem für die »New York Times«. Zudem engagiert sie sich mit »Equity at the Table« für Frauen, die im Food-Bereich tätig sind. Hawa Hassan wurde in Somalia geboren und kam mit sieben Jahren in ihre neue Heimat USA. 2015 gründete sie »Basbaas Sauce«, ein Label, unter dem sie ihre eigenen, somalisch inspirierten Gewürzmischungen vertreibt.

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Weitere Bücher von Hawa Hassan


Ma Africa. Das Kochbuch

Ma Africa. Das Kochbuch

Erschienen: 31. März 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Seiten: 288
Größe: 193 x 261 mm
32,99 EUR