Georg Kretzschmar
Georg Kretzschmar, geb. 1941, gründete 1978 mit seiner Frau Gudrun in Düsseldorf die „hercules Vollkorn+ Mühlenbäckerei“ als Handwerksunternehmen mit dem Anspruch einer neuen Brotkultur.
Kochbuch von
9,80 €
'Es kamen drei Dinge vom Himmel herab:
Das erste war die Sonne,
das zweite der Mond,
das dritte war das heilige Brot,
das schlug alle Krankheiten tot!'
Georg Kretzschmar gründete
1978 die HERCULES...
Kochbuch von
16,00 €
Die Erfahrungen dieser über 25 Jahre möchte er gerne weitergeben. Warum ist das Getreide zwar in allen Küchen der Welt zu Hause, während man nur hier, im europäischen Kulturraum, den Brotlaib...