Erich Kolb
Dr. Erich Kolb war viele Jahre Direktor Forschung, Entwicklung und Qualitätssicherung bei einem bedeutenden Getränkehersteller.
Dr. Günter Demuth ist Geschäftsführer einer großen Fruchtweinkellerei.
Ulrich Schurig ist Fachmann auf dem Gebiet der Getränketechnologie.
Karsten Sennewald ist Rechtsanwalt und Geschäftsführer des Verbandes der deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie e.V.
Kochbuch von
29,90 €
Fruitwines production in the home and in the trade.This book contains a comprehensive account of the technology of preparing fruit and wine; on a domestic as well as on an international scale....