Elke Clörs
Elke Clörs stammt aus Darmstadt und war einige Jahre in der Redaktion einer medizinischen Tageszeitung tätig. Später eröffnete sie ein Geschäft für Interieurdesign und arbeitete als Einrichtungsberaterin für ein großes Möbelhaus. Inzwischen lebt sie die meiste Zeit auf Ibiza, wo auch ihr erstes Buch "Happy Hippie Cooking Ibiza" entstanden ist. In ihrem kleinen Familienunternehmen produziert sie handgemachte Pullover aus recycelter Baumwolle für ihr Modelabel "Stars of Ibiza". Nach wie vor ist sie aber gerne bei der Verwirklichung privater Wohnträume behilflich.
Kochbücher von Elke Clörs
Durchgeblättert 87: Kinder, Backen, Ibiza, Wildkräuter
In diesem Kochbuch findet man 70 Rezepte aus China, Vietnam, Thailand, Indonesien, Korea und Indien für den Wok. Gemüse, Tofu, Fisch, Fleisch, Reis und Nudeln werden zu alltagstauglichen und einfachen Gerichten. Außerdem dabei: Backen ohne Hefe und Sauerteig, Wildkräuter und Ibizaweiterlesen
Viva Mallorca
Elke Clörs hatte da eine nette Idee: Die Lieblingsinsel der Deutschen anhand ihrer Bewohner zu beschreiben und kulinarisch vorzustellen. Allerdings nicht mit Einheimischen sondern Zugezogenen aus unterschiedlichsten Ländern von Holland über Norwegen und Indien bis Deutschland. Herausgekommen sind…weiterlesen
