Brigitte Engelmann

Brigitte Engelmann lebt und arbeitet seit 1996 als freie
Journalistin im Bereich Wein und kulinarische Spezialitäten
aus verschiedenen Ländern und Regionen. Den Schwerpunkt
ihres Arbeitsgebietes bildet Frankreich, das Käseland
par excellence. Das Feinschmecker-Handbuch Käse
entstand aus der Liebe zu diesem Land, von dem schon
Charles de Gaulle sagte: „Wie soll man ein Land regieren,
das mehr Käse-sorten als Tage im Jahr hat“?

Peter Holler lebt und arbeitet in Koblenz als freiberuflicher
Journalist auf den Gebieten Ernährung und
Wirtschaft.

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Weitere Bücher von Brigitte Engelmann


Das Feinschmecker-Handbuch Käse

Das Feinschmecker-Handbuch Käse

Erschienen: 23. Mai 2013 (1. Aufl.)
Verlag: h.f.ullmann publishing
Seiten: 600 (gebunden)
Größe: 121 x 180 mm
9,99 EUR