Amy Lacey


Rezensionen


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Durchgeblättert 72: Metzger-Kult, Blumenkohl, bunte Tartes und Saucen

Jürgen David gehört zu der neuen Generation der Metzger, die mehr auf Qualität und ein anderes Bewusstsein beim Fleischkonsum setzen. In seiner „Hall of Beef“ in Worms kann man ihn und seine Handwerkskunst betrachten. Wer es nicht dorthin schafft, kann in Davids umfangreichem Buch viel über seine Philosophie und Fleischqualitäten lernen, hinzu kommen schöne Rezepte rund um BBQ, Steaks und Hausmannskost. Außerdem heute dabei: Blumenkohl-Rezepte, bunte Tartes aus dem Ofen und ein Saucen-Grundkochbuch.  » weiterlesen

Weitere Bücher von Amy Lacey


Blumenkohl

Blumenkohl

Erschienen: 16. Oktober 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 187 x 232 mm
24,99 EUR
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