Amy Lacey

Amy Lacey ist Gründerin der „Cali’Flour Foods“, ein Projekt an dem sie seit 2010 mit Unterstützung ihres Ehemanns Jim arbeitet. Das Projekt entstand, nachdem sie die Diagnose einer schweren Autoimmunkrankheit erhielt. Seither ist die Mutter von drei Kindern eine gefragte Gesundheitsberaterin und Autorin.
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Kochbücher von Amy Lacey

Durchgeblättert 72: Metzger-Kult, Blumenkohl, bunte Tartes und Saucen

Durchgeblättert 72: Metzger-Kult, Blumenkohl, bunte Tartes und Saucen

Jürgen David gehört zu der neuen Generation der Metzger, die mehr auf Qualität und ein anderes Bewusstsein beim Fleischkonsum setzen. In seiner „Hall of Beef“ in Worms kann man ihn und seine Handwerkskunst betrachten. Wer es nicht dorthin schafft, kann in Davids umfangreichem Buch viel über seine Philosophie und Fleischqualitäten lernen, hinzu kommen schöne Rezepte rund um BBQ, Steaks und Hausmannskost. Außerdem heute dabei: Blumenkohl-Rezepte, bunte Tartes aus dem Ofen und ein…weiterlesen

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